Ngô là loại thực phẩm không xa lạ với bà con trên khắp Việt Nam ta, song không phải nơi đâu cũng biết tận dụng loại thực phẩm này để tinh chế ra rượu và càng không phải nơi đâu cũng có thể chưng cất được loại rượu đặc biệt hấp dẫn như ở Na Hang.

   Để chưng cất được loại rượu có một không hai này, ngoài nguyên liệu chính là ngô thì chất gây men không thể thiếu là lá rừng. Men lá được pha chế từ hơn 20 loại thảo dược quý hiếm như: Cây dây nước, trầu rừng, dây ngọt... có tác dụng chữa lành vết thương, phong thấp, thấp khớp… Sau khi các loại thảo dược đã được rửa sạch, băm nhỏ và phơi khô thì mang trộn đều chúng lại với nhau, giã nhỏ và đem đun. Đợt nước đầu dùng để nhào bột, nước hai để ngâm gạo (gạo tẻ, không ẩm mốc). Tuy nhiên, muốn rượu được thơm ngon, gạo phải được trộn trực tiếp với củ giềng, rau răm và lá quế đã xay nhỏ.

Để có được những chai rượu trong vắt và mát rượi, đòi hỏi sự tỷ mỉ và kiên nhẫn qua từng công đoạn: Bung ngô, trộn men, ủ lên men và cho vào hũ (chum, vại) bịt kín trong khoảng 20-30 ngày mới đem chưng cất.

   Công đoạn chưng cất rượu giống như quá trình đồ xôi. Tuy nhiên, cái chõ nấu rượu phải có một lỗ thủng gần miệng để dẫn rượu ra. Trên miệng chõ đặt một cái chảo, đổ đầy nước và cứ nước trong chảo nóng là phải thay để ngưng tụ rượu, bảo đảm độ rượu. Sau 3 giờ liên tục thay nước, đun lửa đều, công đoạn chưng cất mới hoàn thành. Rượu khi đã nấu song để càng lâu uống càng ngon.

  Ở Na Hang hiện có gần 100 hộ gia đình nấu rượu và đã mở rộng tới nhiều hộ gia đình khác. Sở dĩ người dân vẫn đeo đuổi nghề nấu rượu vì nó như một thứ di sản văn hóa và nay đã trở thành sản phẩm du lịch không thể thiếu, phần nào làm nên niềm tự hào của người dân Na Hang.

  Hiện tại giá rượu Na Hang ngon tại Tuyên Quang từ 35.000 - 40.000 đồng/ 1 lít ( Tùy theo từng thời điểm ). Bạn muốn đặt mua rượu Ngô Na Hang chuẩn có thể liên lạc theo SĐT: 0912.606878 Gặp Mrs. Chinh

Read more…

Một người đàn ông Brazil tiêm dầu khoáng và cồn vào tay để trở thành người sở hữu bắp tay lớn nhất đất nước, trong khi xe tải nhanh nhất thế giới phun lửa khi chạy.

Một con bồ nông suýt chết khi lọt vào miệng của cá voi lưng gù, nhưng sau đó nó đã thoát hiểm khi cá voi há miệng.

Một người mẫu đang lặn ở bãi biển Maho, Sint Maarten, khi máy bay di chuyển ngay phía trên.

Con cáo tò mò ghé sát ống kính tạo cho người xem cảm giác như một cái đầu khổng lồ đang lơ lửng giữa bầu trời.

Arlindo de Souza, một người đàn ông 43 tuổi, tiêm hỗn hợp dầu khoáng và cồn vào tay để thành người sở hữu bắp tay lớn nhất Brazil.

Một người đàn ông tự sướng bằng máy ảnh chụp toàn cảnh đặc biệt trên đỉnh tháp Burj Khalifa, tòa nhà chọc trời cao nhất thế giới.

Marilyn Mansfield, một phụ nữ người Mỹ, chi hàng chục nghìn USD vào bộ sưu tập bao gồm 300 búp bê giống người thật.

Freddy, con chó lớn nhất nước Anh thuộc giống Great Dane, nằm trên sofa cạnh cô chủ Claire Stoneman tại nhà riêng ở Southen-on-Sea, hạt Essex,

Xe tải nhanh nhất thế giới với 3 động cơ phản lực có thể đạt tốc độ gần 644 km/h.

Kyle Jones - một thanh niên 31 tuổi tại thành phố Pittsburgh, Pennsylvania, Mỹ - yêu bà Marjorie, một phụ nữ 91 tuổi. Chuyện tình của họ từng trở thành đề tài nóng hổi của cộng đồng mạng trên khắp thế giới .

Khỉ đầu chó nghỉ ngơi trong khung cảnh tuyệt đẹp ở Mũi Point, Nam Phi.

Nguồn: ST

Read more…

Những mẹo nhỏ khá hay ho để chúng ta bổ sung thêm vào "quyển sổ kinh nghiệm sống", giúp cuộc sống trôi chảy, thuận tiện, hạn chế những tai nạn nhỏ không mong muốn, và nhất là khiến cuộc sống muôn màu muôn vẻ, thú vị hơn.

1. Nếu bạn có cảm giác mình sắp bị chuột rút khi đang chạy,  hãy nhấc ngay chân trái của mình lên khỏi mặt đất, để yên trong giây lát thì sẽ không bị chuột rút nữa.

2. Để sạc pin nhanh khi không có thời gian, hãy chỉnh điện thoại sang chế độ "máy bay" hay "offline" để có thể tiết kiệm thời gian và pin sẽ đầy nhanh hơn khi đặt ở chế độ bình thường

3. Khi quần áo trắng bị dính mực bút hay những vết bẩn khó tẩy rửa bằng xà phòng thông thường, hãy dùng một tăm bông nhỏ nhúng vào cồn, và nhẹ nhàng tẩy vết bẩn trên áo.

4. Nếu muốn tải một video trên trang chia sẻ video Youtube một cách dễ dàng, nhanh chóng, hãy thử thêm "ss" vào giữa www. và youtube trên đường link URL. Ví dụ: www.ssyoutube.com/...

5. Có một cách khác để chạy lại một video trên Youtube thay vì đợi chạy hết clip và bấm "replay" hay thao tác trên thanh chạy, bạn có thể thêm "repeat" vào giữa "www.youtube" và ".com"

6. Để xử lý những vết nhăn xấu xí trên áo khi không có sẵn bàn ủi, hãy dùng nước đá chườm lên vết nhăn đó, sau đó dùng mấy sấy sấy khô. 

7. Một ngày nào đó, đôi giày trở nên quá nhỏ so với bàn chân, bạn không tài nào xỏ chân vào được nhưng giày vẫn còn mới và bạn vẫn còn thích diện chúng, hãy thử cách này: Mang vào chân khoảng 3 chiếc tất, ướm vào giày, sau đó dùng máy sấy xung quanh khoảng 10 phút, bạn có thể thấy điều kì diệu!

8. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, uống một cốc nước ép táo trước khi đi ngủ sẽ giúp con người ngủ ngon hơn và dễ dàng có những giấc mơ đẹp.

9. Để đối phó với những nốt mụn mủ sưng tấy, khi thấy chúng vừa ửng đỏ, hãy thoa một chút nước súc miệng hoặc một ít kem đánh răng. Cách này có thể làm nốt mụn khô lại và không còn phát triển thành mụn to được nữa.

10. Bạn cảm giác mình muốn hắt hơi nhưng không được, hãy đặt lưỡi chặn ngay vòm họng, cơn hắt hơi của bạn sẽ hoàn toàn bị biến mất.

11. Cách tốt nhất để tự nhắc bản thân việc quan trọng cần làm trong ngày mai chính là tự nhắn tin nhắc mình trước khi đi ngủ và đừng đọc nó. Sáng mai thức dậy, chắc chắn bạn sẽ phải bấm kiểm tra tin nhắn khi cầm điện thoại lên.

12. Mắt bạn bất chợt bị cộm vì một vật gì đó, đừng dùng tay quẹt hay cố nhắm mở mắt để vật thể rớt ra, điều này sẽ khiến mắt bạn dễ bị tổn thương. Hãy sử dụng một tô nước sạch và ụp hai mắt vào đó, vật thể lạ sẽ nhanh chóng bị nước cuốn trôi ra khỏi mắt.

13. Gội đầu bằng nước lạnh cũng là một cách trị gàu trên da đầu hiệu quả

14. Khi bị bỏng lưỡi, hãy ngậm một thìa đường để có thể làm giảm cảm giác đau rát một cách  nhanh chóng

15. Nếu bạn đang bị nhức đầu mà không có thuốc, hãy cắt tạm nữa quả chanh, chà lên trán và cơn đau đầu sẽ giảm dần đi

16. Khi bước vào thang máy và hầu hết các tầng đều bị ai đó bấm hết, hãy bấm hai lần lên từng nút để thang không bị dừng lại từng tầng một. 

Nguồn: ST

Read more…

iOS 7 hao pin hơn iOS 6.1. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng một số mẹo để kéo dài pin cho iPhone, iPad của mình.

1. Thay đổi cài đặt Spotlight

Với iOS 7, bạn có thể tìm kiếm bất cứ thứ gì trên iPhone bằng tính năng Spotlight. Tất cả những gì bạn phải làm là vuốt từ trên đỉnh màn hình và nhập từ khóa. Tuy khá thuận tiện, Spotlight khiến pin hao đi nhanh chóng. Bạn có thể thay đổi chính xác những gì Spotlight được tìm kiếm bằng cách vào Cài đặt > Cài đặt chung > Spotlight. Từ đây, bạn tắt bất kì loại dữ liệu nào không mong muốn, ngoài ra còn điều chỉnh được thứ tự kết quả tìm kiếm xuất hiện.

2. Tắt AirDrop

iOS 7 cho phép bạn chia sẻ file nhanh chóng giữa những điện thoại iPhone 5. Đây là tính năng hữu ích song không phải lúc nào cũng cần thiết. Để tắt AirDrop, vuốt từ dưới màn hình để truy cập vào Trung tâm điều khiển. Từ đây, vô hiệu hóa AirDrop cho tới khi cần dùng lại.

3. Giảm độ sáng màn hình

Đây là một cách truyền thống để kéo dài thời gian sử dụng thiết bị. Thay vì phải truy cập vào mục Cài đặt như các phiên bản trước, với iOS 7, bạn chỉ cần vào Trung tâm điều khiển để giảm độ sáng màn hình.

4. Tắt Parallax

Nhiều người dùng than vãn vì bị iOS 7 làm chóng mặt, buồn nôn. Một trong những lí do đó là vì iOS 7 khiến mọi thứ có hơi hướm 3D và hình nền chuyển động phía sau các ứng dụng. Tính năng Parallax này còn khiến pin bị hụt đi nhanh. Để tắt hiệu ứng Parallax, truy cập vào Cài đặt > Cài đặt chung > Khả năng truy cập > Giảm vận động.

5. Tắt Bluetooth và Wi-Fi

Khi đang di chuyển mà không cần dùng tới Bluetooth hay Wi-Fi, tắt các kết nối này sẽ giúp pin dùng lâu hơn. Bạn có thể bật/tắt chúng trong Trung tâm điều khiển.

6. Vô hiệu hóa cập nhật tự động

iPhone có thể tự động cập nhật ứng dụng từ App Store làm sụt pin. Để ngừng tính năng này và chọn cập nhật thủ công, truy cập vào Cài đặt > iTunes & App Store > Tự động tải về. Tại đây, bạn tắt chế độ tải về tự động đối với nhạc, ứng dụng và sách.

7. Tắt địa điểm thường xuyên

iPhone muốn biết những nơi bạn hay ghé qua để “cung cấp thông tin hữu dụng liên quan đến địa điểm”. Tuy nhiên, nó lại khiến bạn khó chịu vì e ngại bảo mật cũng như hao pin. Để vô hiệu hóa, truy cập vào Cài đặt > Quyền riêng tư > Dịch vụ địa điểm > Dịch vụ hệ thống. Tại đây, bạn tắt iAds dựa theo địa điểm rồi tắt tiếp mục Địa điểm thường xuyên.

8. Vô hiệu hóa Siri

Nếu không sử dụng Siri hàng ngày, tốt hơn bạn nên tắt tính năng này để tiết kiệm pin. Để thực hiện, truy cập vào Cài đặt > Cài đặt chung > Siri. Chạm vào Siri để tắt nó đi.

9. Đừng dùng hình nền động

Những hình nền động mà iOS 7 cung cấp rất thú vị song cũng “hủy diệt” pin nhanh chóng. Để thay đổi, truy cập Cài đặt > Hình nền & Độ sáng. Tại đây, bạn nên chọn hình nền tĩnh hoặc dùng ảnh của mình thay thế.

10. Chọn lọc thông báo mới

Bạn có thể điều chỉnh để iOS 7 chỉ hiển thị những thông báo cần thiết trong mục Trung tâm thông báo. Để thay đổi, truy cập Cài đặt > Trung tâm thông báo và tắt những mục không cần thiết.

11. Vô hiệu hóa theo dõi quảng cáo

Vào mục Cài đặt > Quyền riêng tư > Quảng cáo và bật chế độ Giới hạn theo dõi quảng cáo.

12. Chế độ máy bay

Khi ở trong vùng có độ phủ sóng yếu hoặc ngồi máy bay, bạn nên kích hoạt chế độ máy bay để tiết kiệm pin. Truy cập vào Trung tâm điều khiển bằng cách vuốt ngược màn hình và bật chế độ máy bay.

Nguồn: st

Read more…

Khi công cụ tìm kiếm trên Facebook trở nên hữu dụng hơn thì người sử dụng cũng bắt đầu phải tìm cách bảo mật hơn với công cụ tìm kiếm đó

Với công cụ tìm kiếm mới của Facebook thì người dùng có thể tìm kiếm cả những bài đăng trước đây có chứa từ khóa, bên cạnh rất nhiều những thể loại khác để lọc riêng ra như ảnh, địa điểm, fanpage, hội nhóm… Chắc chắn bạn sẽ thích dùng công cụ mới của Facebook hơn trước nhưng từ đó chúng ta cũng phải đặt ra vấn đề bảo mật với công cụ đó, cụ thể là với lịch sử tìm kiếm được Facebook lưu lại.

Thực chất xóa lịch sử tìm kiếm Facebook không chỉ giúp bạn không bị lộ thông tin nhạy cảm khi bị đánh cắp tài khoản mà còn có tác dụng “quy hoạch” lại những từ khóa tìm kiếm được Facebook gợi ý. Rất có thể xóa lịch sử tìm kiếm Facebook còn ngăn chặn những quảng cáo không phù hợp trên Facebook nhảy ra trước mắt bạn…

Bước 1:

Ngoài trang chủ tài khoản Facebook của bạn, hãy kích chuột vào khung tìm kiếm để hiện ra danh sách những từ khóa tìm kiếm mới nhất của bạn, rồi bấm vào EDIT trên đầu danh sách.

Xóa lịch sử tìm kiếm Facebook: Ngoài trang chủ tài khoản Facebook của bạn, hãy kích chuột vào khung tìm kiếm để hiện ra danh sách những từ khóa tìm kiếm mới nhất của bạn, rồi bấm vào EDIT (mũi tên).

Bước 2:

Trong danh sách, nếu muốn xóa lần tìm kiếm nào thì hãy bấm vào biểu tượng tròn phía cuối mục tìm kiếm lần đó rồi chọn Delete…

Xóa lịch sử tìm kiếm Facebook: Trong danh sách, nếu muốn xóa lần tìm kiếm nào thì hãy bấm vào biểu tượng tròn phía cuối mục tìm kiếm lần đó rồi chọn Delete (mũi tên). Ví dụ trong ảnh ta sẽ xóa lần tìm kiếm từ khóa “2015” mới nhất.

Xóa lịch sử tìm kiếm Facebook: Bấm nút Remove Search để xac nhận quyết định xóa lần tìm kiếm này.

Bước 3:

Nếu muốn xóa sạch toàn bộ danh sách lịch sử tìm kiếm, hãy chọn đường dẫn Clear Searches trên đầu danh sách…

Xóa lịch sử tìm kiếm Facebook: Nếu muốn xóa sạch toàn bộ danh sách lịch sử tìm kiếm, hãy chọn đường dẫn Clear Searches (khoanh đỏ).

Xóa lịch sử tìm kiếm Facebook: Bấm nút Clear Searches để xac nhận quyết định xóa toàn bộ danh sách lịch sử tìm kiếm.

Nguồn: st

Read more…

 16. Google Keep

Ứng dụng giúp bạn note lại những điều cần ghi nhớ trong cuộc sống, cho phép sao lưu hình ảnh, văn bản và cả tệp âm  thanh. Một điều thú vị nữa là người dùng có thể thêm vị trí và thời gian để ghi nhớ những việc cần phải làm. 

15. Pocket

 Bạn muốn lưu một câu chuyện hay để đọc trong thời gian rảnh rỗi, pocket có thể lưu trữ để bạn dọc ngay cả khi không truy cập internet

14. Yelp

Đây là ứng dụng hàng đầu giúp bạn tìm kiếm các nhà hàng, có kèm theo hướng dẫn là nội dung chi tiết giúp người dùng sử dụng thuận tiện hơn

13. Chrome Remote Desktop

Nếu bạn là người dùng Chrome, ứng dụng này là hoàn hảo cho bạn. Bạn phải chỉ đơn giản là thiết lập các pin sau khi cài đặt. Do đó, bạn có thể kiểm soát máy tính của bạn từ bất kỳ hệ điều hành Android. Cách tiếp cận này có thể được sử dụng để kiểm tra tình trạng tải về hoặc truy cập vào đó đính kèm bạn quên gửi.

12. Office Mobile

Ứng dụng cho phép bạn chỉnh sửa cơ bản, nếu bạn sử dụng OneDrive thì bạn  có quyền truy cập vào tất cả mọi thứ bạn tạo về ứng dụng này từ bất cứ nơi nào.

11. Songza

Songza là ứng dụng chơi nhạc theo tâm trạng của người dùng. Người dùng chỉ cần chọn tâm trạng và thưởng thức những bản nhạc phù hợp với tâm trạng lúc bấy giờ

10. Sunrise Calendar

Ứng dụng này giúp bạn xem lưu tất cả các thông báo và chi tiết sự kiện teo lịch trinh của bạn

9. Waze

Waze là ứng dụng bản đồ giúp bạn tìm đường trong một thành phố đông đúc hoặc đang di chuyển trên đường. 

8. Mint

Đay là uốn nật ký mini, có thể theo dõi tất cả các hoạt động tài chính của bạn bằng cách kiểm tra các khoản chi tiêu tài chính tiết kiệm và tài khoản thẻ tín dụng. 

7. Equalizer

Cài đặt ứng dụng Equaliz, bạn sẽ có thể kiểm soát 5 băng tần cùng với một bộ tăng âm trầm và một bộ khuếch đại giúp bạn nghe nhạc cực đã

6. AirDroid

Bạn có thể sử dụng AirDroid để tạo ra một kết nối không dây giữa điện thoại và máy tính của bạn. Cho phép bạn chuyển hình ảnh, âm nhạc, video và nhạc chuông. Bạn cũng có thể trả lời tin nhắn văn bản từ máy tính của bạn.

5. Feedly

Feedly giúp bạn đọc tin tức một cách đơn giản cùng các ứng dụng tùy chọn chia sẻ. Bạn có thể theo dõi các trang web bạn muốn và kiểm tra xem chúng ra dễ dàng.

4. Camera Zoom FX

Ứng dụng này giúp những người tích chụp ảnh sử dụng dễ dàng hơn. Điều chỉnh hiệu ứng và các chế độ chụp ảnh tuyệt vời

3. ConvertIt

ConvertIt là ứng dụng chuyển đổi toàn diện nhất. Bạn có thể chuyển đổi gần như tất cả các phép đo vào bất cứ đơn vị bạn muốn.

2. CamScanner

Ứng dụng này sử dụng camera của điện thoại để quét hình ảnh và tự động điều chỉnh góc độ ánh sáng cho hình ảnh rõ nét nhất

1. Wunderlist

Wunderlist giúp bạn tạo một danh sách công việc phải làm. Người dùng có thể thiết lập một thời gian, nhắc nhở, đính kèm ghi chú và thậm chí tạo các nhiệm vụ nhỏ nhất

Nguồn: http://icamera.vn/

Read more…